Chateau Mossé

Detalles de la actividad

En el corazón de un antiguo bastión de los Templarios del siglo XI, en Sainte Colombe de la Commanderie, un pequeño pueblo auténtico de 80 habitantes, se encuentra la finca vinícola Château Mossé que produce grandes vinos dulces naturales. De hecho, después de la Primera Guerra Mundial, Georges Mossé no vendió los vinos del castillo para evitar la escasez. Este período de no comercialización ha permitido, por tanto, que las generaciones actuales encuentren vinos intactos, cuidadosamente conservados en barricas de roble en las bodegas. Desde entonces, los descendientes de Georges Mossé han perpetuado la tradición del vino desde la creación de la finca en 1884. La superficie total del viñedo es de 50 hectáreas, de las cuales 12 hectáreas son para tintos y 38 para blancos. Esta zona se extiende sobre las estribaciones de la cadena de Aspres, un sector al que recientemente se ha denominado Villages en rouge. Coloridos, densos y generosos, a veces con acentos de rusticidad, los vinos producidos se aprecian después de una crianza de dos a seis años. ¡Descubre esta magnífica finca todo el año!

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